料理 豚コマと玉子の中華風炒め
今回は、冷蔵庫の余り物で一品作りました。
豚コマ、卵、しめじ、材料を混ぜ合わせて炒めた具材に合わせるだけ、超簡単です。
ご飯がすすみますよ～
料理
料理 
料理 黒酢あんかけ肉団子
業務スーパーの冷凍肉団子とパプリカを使った肉団子の黒酢あんかけです。見た目は黒酢っぽくありませんが、味は大丈夫
美味しいです。
圧力鍋 ラフテー（豚の角煮）の煮汁を使った手羽先の煮物、圧力鍋使用
ラフテー（豚の角煮）煮汁最終回
今回は鶏の手羽先煮込みです。ラフテー→焼き豚→ラーメン→牛すじ煮込み→鶏の手羽先煮込み→最後はソース
これで煮汁は使い切りました。この煮汁は最強エンドレスです！
圧力鍋 ラフテー（豚の角煮）の煮汁で煮物作り（圧力鍋使用）
ラフテー（豚の角煮）の煮汁で煮物を作りました。この煮汁はまほうの調味料ですね！他の調味料は一切なしで美味しい煮物が出来ました、是非トライしてみてください。
圧力鍋 牛すじを圧力鍋で下処理します。
買ったばかりの圧力鍋で牛すじの下処理をします。下処理で血合い灰汁を取り除き圧力鍋で下茹で、冷蔵庫に保存していつでも取り出して料理に使えるようにします。
圧力鍋 ラフテーと焼豚の煮汁で醤油ラーメンを作ろう！超簡単で美味しい💛
ラフテーと角煮の煮汁でとってもおいしい醤油ラーメンを作りました。この煮汁には無限の可能性を感じるのは自分だけ？
圧力鍋 ラフテーと焼豚を続けて作ります（圧力なべ使います）
ラフテーを作ったついでにこの煮汁を使って焼豚を作ってみました。調べるといろいろなレシピが出てくると思いますがもしよければ一度ご参考に
圧力鍋 牛すじでカレーライスを作ろう（圧力なべ使います）
男の休日料理
トロトロ牛すじカレーライスを作ります。赤ワインを入れて少しリッチな風味にしてみます。
料理 ビーフシチュー（圧力釜使いません）を作ります。
休日料理時間はかかりますが、濃厚なビーフシチューが出来ます。
一度お試しあれ
料理 辣子鶏（ラーズーチー）を作る
四川料理の辣子鶏（ラーズーチー）を家庭で作ってみました。
辛いの好きな方は是非トライしてみてください。
花椒の痺れるような辛さ
たまりません。