圧力鍋でタコ飯を作ります。

圧力鍋で色々な料理を作ってきましたが、今回は、タコ飯にチャレンジします。

●材料

1. 米・・・・・２合
2. 業務スーパー冷凍タコ・・・・・200g
3. 醤油・・・・・大さじ１
4. 酒・・・・・大さじ１
5. ★油揚げ・・・・・１枚
6. ★白だし・・・・・大さじ１
7. ★酒・・・・・小さじ１
8. ★醤油・・・・・小さじ１
9. ★みりん・・・・・小さじ１
10. ★塩・・・・・少々
11. ★水・・・・・320cc

●作り方

解凍したタコを醤油と酒に30分程度漬け込みます。

米を洗って水を切って圧力鍋に入れます。

★を投入

強火で高圧にして弱火で5分、火を止めて圧力が抜けるまで放置（蒸らし）します。

蓋を開けてかきまぜ
お茶碗に取り分けて召し上がれ！

超簡単！
美味しく出来ました。