圧力鍋で色々な料理を作ってきましたが、今回は、タコ飯にチャレンジします。
![](http://image.moshimo.com/af-img/2539/000000042793.png)
●材料
- 米・・・・・2合
- 業務スーパー冷凍タコ・・・・・200g
- 醤油・・・・・大さじ1
- 酒・・・・・大さじ1
- ★油揚げ・・・・・1枚
- ★白だし・・・・・大さじ1
- ★酒・・・・・小さじ1
- ★醤油・・・・・小さじ1
- ★みりん・・・・・小さじ1
- ★塩・・・・・少々
- ★水・・・・・320cc
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●作り方
解凍したタコを醤油と酒に30分程度漬け込みます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2020/11/image-25-1024x985.png)
米を洗って水を切って圧力鍋に入れます。
★を投入
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強火で高圧にして弱火で5分、火を止めて圧力が抜けるまで放置(蒸らし)します。
蓋を開けてかきまぜ
お茶碗に取り分けて召し上がれ!
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2020/11/image-29-1024x706.png)
超簡単!
美味しく出来ました。
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