休日のお昼
冷蔵庫に有るものでハヤシライスを作ります。
材料 二人分
- 牛肉コマ・・・・・300g
- 玉ねぎ・・・・・半分
- しめじ・・・・・1パック
- バター・・・・・10g
- ニンニクチューブ・・・・・3cm程
- ★ハウスデミグラスソース・・・・・200g
- ★水・・・・・150cc
- ★赤ワイン・・・・・大さじ2
- ★コンソメ・・・・・小さじ2
- ★ケチャップ・・・・・大さじ2
- ★ウスターソース・・・・・大さじ2
- ★ローリエ・・・・・1枚
- 片栗粉・・・・・大さじ1
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作り方
深めのフライパンに、串切りの玉ねぎとバーターを入れて中火でしんなりするまで炒めます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic2-1-1024x944.jpg)
にんにくと牛肉をいれて赤みがなくなるまで炒めます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic3-1024x945.jpg)
しめじを入れて軽く炒めます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic4-1-1024x979.jpg)
★の材料を全部投入してかき混ぜます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic5-1024x948.jpg)
水溶き片栗粉を入れ込み20分程煮込みます。
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic6-2-1024x925.jpg)
出来上がり!
![](https://nonsabo.com/wp-content/uploads/2021/01/pic8-1-1024x768.jpg)
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