カレートーストを作る

休日の朝冷蔵庫を除くとカレーの余り物が有ります。
これは、圧力鍋で具材が溶けているほぼペースト状のカレーです。
リメイクしようかな？
カレードリアはいつも作ってし・・・
カレートーストを作ることにします。
早速

材料（トースト2枚分）

1. トースト・・・・・2枚
2. ウインナー・・・・・3本
3. カレーの残り・・・・・適量
4. 卵（Sサイズがいいです）・・・・・2個
5. とろけるチーズ・・・・・適量
6. 玉ねぎのみじん切り・・・・・1玉の1/4程度でいいと思います。

作り方

• ウインナーを5mm程度に輪切りします。
• アルミホイルの上にトーストを乗せます。
• トーストの上にカレーをのせ広げて中心部分に玉子を乗せるくぼみをつけます。

• 中心のくぼみ部分に玉子を割り入れます（今回はMサイズの玉子を使用したため白身が収まり切れず外に流れ出してしまいました）。
  

• ウインナーを並べます。
  

• 玉ねぎのみじん切りをふりかけます。
  

• とろけるチーズをふりかけます。
  

• オーブントースターで表面に焦げ目が付く位まで焼き上げます。