燻製

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自作燻製器で燻製作ります 2

自作燻製器で丸鶏を燻製にしました。 思いのほか上手に作ることが出来ました。
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自作燻製器で燻製作ります 1

スーパーマーケットでもらった空箱で燻製器作りました。3段で網が設置出来て完璧な仕上がり。
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チーズの燻製を作る(ダジン鍋使用)

ダジン鍋でチーズの燻製を作りました。 ダジン鍋は、密閉性が良いので手軽に燻製を作るには最適です。
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100均土鍋のササミ燻製

鶏のササミを100均の鍋で燻製にしてみました。
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