圧力鍋 ラフテー（豚の角煮）の煮汁を使った手羽先の煮物、圧力鍋使用
ラフテー→焼豚→ラーメン→牛すじ煮込み→今回は手羽先の煮物→たれラフテーで使用した煮汁の再利用が続いています。記事にはしていませんが他に、チャーハンに使用したり煮卵を作ったり無限に続きます。
今回は最終回、手羽先の煮物と作って余った...
ラフテー
圧力鍋 
圧力鍋 ラフテー（豚の角煮）の煮汁で煮物作り（圧力鍋使用）
先回作ったラフテーの煮汁で煮物を作ります。この煮汁はラフテーの後に焼豚を作った後の汁です。
●材料
牛すじ（下処理後のもの）・・・・・300g大根（皮をむいて厚めにカットし4つ切り）・・・・・10cm程人参（皮をむいて乱切り...
圧力鍋 ラフテーと焼豚を続けて作ります（圧力なべ使います）
先日は、初めて圧力なべを使用した牛すじカレーを作りました。お肉はホロホロ、ジャガイモ人参はスプーンでサクッ美味しくできました。 今回は圧力なべを使い「ラフテー」と焼豚を続けて作ります♪ラフテーと焼豚のレシピを調べるとほぼ同じことが分かり...