角煮

ラフテー→焼豚→ラーメン→牛すじ煮込み→今回は手羽先の煮物→たれラフテーで使用した煮汁の再利用が続いています。記事にはしていませんが他に、チャーハンに使用したり煮卵を作ったり無限に続きます。今回は最終回、手羽先の煮物と作って余った煮汁を煮詰...

先日は、初めて圧力なべを使用した牛すじカレーを作りました。お肉はホロホロ、ジャガイモ人参はスプーンでサクッ美味しくできました。　今回は圧力なべを使い「ラフテー」と焼豚を続けて作ります♪ラフテーと焼豚のレシピを調べるとほぼ同じことが分かります...