チーズ

例年、長期連休は仕事なのですが、今年のゴールデンウィークは、珍しくお休みです。せっかくの長期連休なのですが、コロナ明けということもあり何処に行っても人が多いので出かける気になりません。でも、家でゴロゴロするのも勿体ない。普段出来ないことをや...

すこし前に流行ったダジン鍋食器棚にしまい込んでいました。ダジン鍋を眺めていたら、、、野菜の蒸し料理に使え、背丈も高いのでこれは燻製機の代用として使えるのでは？早速、スーパーで6Pチーズをチーズを購入！ダジン鍋でチーズの燻製を作ることにしまし...