手羽中

風来坊風の手羽先唐揚げを再現する

材料鶏の手羽中・・・・・20個手羽中のみで入手できない場合は、手羽先の真ん中で切り落として手羽中のみ使用します。片栗粉・・・・・大さじ5塩コショウ・・・・・適量コショウ・・・・・適量★白ごま・・・・・大さじ1★薄口醤油・・・・・65cc★酒...