ぶり大根

煮汁の再利用シリーズです。豚の角煮煮汁や焼豚煮汁味が濃縮された煮汁を使うといろいろなものが美味しくできます。今回は、ぶり大根を作ります。●材料ぶりの切り身・・・・・2切れ大根・・・・・400g白ネギ・・・・・5cm生姜・・・・・適量焼豚の煮...