鶏ガラスープ

圧力鍋

ローストチキンの余った骨で鶏ガラスープを取り中華粥を作る

前日に作ったローストチキンの余りをリメイクします。 骨の部分からスープを取り、中華粥を作りました。ザーサイなどの薬味を乗せるとエスニック風になります。
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