のんびりサボテン日記
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甘エビの頭でお味噌汁
漁港で仕入れた大きめの甘えびの頭をみそ汁にしてみました。 ポイントは、 臭みを取る為に一度焼くこと 苦みが出ないように手早く作ることです。
2021.04.03
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