みそ汁

料理

甘エビの頭でお味噌汁

いつも、新鮮な甘エビを買ってきますが身だけ食べて頭は、捨てていました。もったいないので、お味噌汁にしました。材料4人分甘エビ(大きいの)の頭・・・・・8個位酒・・・・・大さじ2水・・・・・800ccほんだし・・・・・大さじ2わけぎorネギ・...